A. musiała być grzeczna w ciągu roku, gdyż Mikołaj podarował jej świetną książkę kucharską, pełną przepisów na dania z woka i z patelni (wydawnictwa Parragon). Książka jest na prawdę ładnie wydana i przystępnie napisana, zawiera dużo praktycznych porad, została wydrukowana w Chinach! ale co najważniejsze składa się z 290 stron z przepisami na dania kuchni (..)
Wpisy otagowane: 'ryż'
Rzepaki dalej pozostają pod silnym wpływem dram i anime i dalej gotują azjatycko. Miało być tajskie curry z wieprzowiną, a skończyło się na kurczaku, który nosiłby nazwę „Kung Po”, gdyby Rzepaki znalazły pieprz syczuański, stanowiący podstawowy składnik tego dania. Ponieważ pieprz syczuański, jak się okazało, nie jest artykułem pierwszej potrzeby, który można kupić w byle (..)
Serdecznie witamy wszystkich Czytelników po długiej przerwie, i zapowiadamy niniejszym okres zafascynowania smakami Dalekiego Wschodu . A. musi przyznać, że jest bardzo podatna na wpływy otoczenia – oglądała Bollywood, więc chciała gotować wszystko w indyjskim stylu; uczyła się hiszpańskiego – na blogu pojawiły się wpisy Hiszpania/Meksyk; teraz natomiast przyszedł czas na Koreę/Japonie, od jakiegoś bowiem (..)
Przepis na pulpeciki lub albóndigas de carne (tak, uwielbiam język hiszpański!) znaleźliśmy w Kuchennej Półeczce „Kuchnia Meksykańska” by Marlena Spieler (s.206). Szczerze mówiąc, nie wiem gdzie szukać powiązania z Meksykiem, ale w tej kwestii zaufam autorce:) W tym miejscu pozwolę sobie podkreślić fakt, iż mimo że była to moja „pulpetowa inicjacja”, to co wyszło, bardzo (..)
