„Have yourself a merry little muffin” – tak do mnie śpiewał, kusząc zapachem i wyglądem, kiedy złamałam żelazną zasadę nie jedzenia po 18.00 i skosztowałam tego małego cudeńka krótko przed północą. Nie ma to jak muffinek prosto z piekarnika; uwodzicielki aromat banana, mięciutkie delikatne ciasto, a w środku idealne wykończenie w postaci jeszcze cieplutkiej nutelli (..)
Wpisy otagowane: 'muffiny'
Któregoś wieczoru naszła mnie ochota na muffinkowanie; przejrzałam zatem kilka przepisów i wybrałam ten, w którym znalezienie wszystkich składników wydawało mi się najbardziej prawdopodobne. Pierwszą przeszkodę napotkałam, kiedy szukałam mleka. Mleko zawsze przecież jest; niestety, nie zawsze pierwszej świeżości. Będąc święcie przekonana, że mam jogurt dałam Rzepakowi bojowe zadanie wyszukania w Internecie czegoś z jogurtem. (..)
Zew muffinkowy odezwał się we mnie ponad tydzień temu:) Chciałam zrobić coś smacznego, co mogłoby towarzyszyć wieczornemu spotkaniu przy herbatce z Justyną Jednak wtedy nie trzymałam się ściśle przepisu, ciasto wyszło zbyt rzadkie, muffiny opadły jeszcze w piekarniku, a przy wyjmowaniu z foremek, po prostu odpadły im „kapelusze” Jakkolwiek pozbawione estetyki, były pyszne i zostały (..)
Chociaż choroba stara się mnie rozłożyć i chociaż przespałam cały dzień pragnienie upieczenia muffinków okazuje się być silniejsze:) Około 16 zwlekłam się z łóżka i zawędrowałam do kuchni z mocnym postanowieniem muffinkowania. Od środy chodziły za mną muffiny marchewkowe, a dziś znalazłam przepis z modyfikacją o orzechy. Takie połączenie wydało mi się interesujące już od (..)
