Nie wiem jak nasza wersja Ratatouille ma się do oryginału. Źródła, które przeglądaliśmy, wyraźnie wskazywały, że danie powinno mięć konsystencje sosu; natomiast dzisiaj dowiedziałam się, że sympatyczny szczur-kucharz z bajki Disneya, układał w jakimś celu warzywa na talerzu. Muszę to sprawdzić! Bądź co bądź, jesteśmy/byliśmy:) z Rzepakiem bardzo zadowoleni z efektu końcowego. Aromatyczny, lekki, warzywny (..)
Wpisy otagowane: 'cukinia'
Z dniem dzisiejszym rozpoczynamy kolejną kategorię - Z owocami. Zanim spróbowałam pysznego kurczaka w fioletowym, owocowym sosie w pewnej uroczej knajpce w Budapeszcie, dopuszczałam do świadomości łączenie owoców z mięsem jedynie pod postacią żurawiny lub ananasa. Do tej pory pojawia mi się rozmarzenie i uśmiech na twarzy, kiedy z sentymentem wspominam wygląd i smak mojego (..)
Motywem przewodnim dzisiejszego pichcenia została zapiekanka:) Prawdą jest, że jadąc na zakupy do Billi, zakładaliśmy, że zrobimy sobie meksykańskie fajity, ale ku naszemu zdziwieniu nie zastaliśmy na dziale warzyw ani awokado, ani papryczek chilli! Oczywiście, zawsze są kiedy ich nie potrzebujemy. Wobec tego, postanowiliśmy porzucić fajity na rzecz zapiekanki:) Mówiąc o zapiekance, w grę wchodzą (..)
Kurczak, którego koloryt smakowy Grześ dokładnie i z wielkim entuzjazmem opisał Rzepakowi, stał się dla nas inspiracją na dzisiejszy obiad. Przypuszczam, że przepis został wykopany przez Grzesia gdzieś w otchłaniach Internetu albo innych publikacjach kulinarnych, ale mamy nadzieje, że Grześ nie ma nam za złe, iż wykorzystaliśmy jego smakowite odkrycie w tym miejscu. Danie ze (..)
