Aktualnie przeglądasz Kuchnia azjatycka

Chow mein z kurczakiem

Rzepaki bardzo polubiły kuchnie azjatycką – nie tylko dlatego, że jest smaczna, ale również dlatego, że coraz lepiej władamy pałeczkami i sam proces jedzenie sprawia nam wiele radości   Tym razem postanowiliśmy zmierzyć się z  makaronem chow mein. To było nasze pierwsze spotkanie, ale teraz już wiemy, że na pewno nie ostatnie. Sam makaron nie (..)

Tajskie czerwone curry z kurczaka

Rzepaki are on fire! Za namową A. Rzepak nie tylko dał się wciągnąć w koreańską dramę, ale i zainwestował w całą gamę egzotycznych tajskich składników!  Zainspirowawszy się przepisem pochodzącym z portalu kuchniachinska.pl, z drobnymi modyfikacjami w postaci dodatkowej marchewki i pasty z trawy cytrynowej zamiast trawy cytrynowej, stworzyliśmy pyszne, acz pikantne tajskie czerwone curry. Danie (..)

Kurczak z papryką i pomarańczami

Oglądania dram ciąg dalszy, zatem przedstawiamy kolejny pomysł na danie w azjatyckim stylu. Ten słodko-kwaśny sos, dzięki intensywnemu aromatowi pomarańczy bardziej przywodzi na myśl Święta Bożego Narodzenia, niż azjatyckie klimaty, ale i tak warto spróbować! Danie podaliśmy z makaronem.  A., widząc codziennie Koreańczyków wciągających rożnego rodzaju noodle, postanowiła sama spróbować; i choć skończyło się to (..)

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Serdecznie witamy wszystkich Czytelników po długiej przerwie, i zapowiadamy niniejszym okres zafascynowania smakami Dalekiego Wschodu . A. musi przyznać, że jest bardzo podatna na wpływy otoczenia – oglądała Bollywood, więc chciała gotować wszystko w indyjskim stylu; uczyła się hiszpańskiego – na blogu pojawiły się wpisy Hiszpania/Meksyk; teraz natomiast przyszedł czas na Koreę/Japonie, od jakiegoś bowiem (..)