Wpisy z Listopad 23rd, 2011

Daeji Bulgogi – czyli wieprzowina po koreańsku

Poniższy wpis w całości dedykowany jest AZO – bez AZO nie było by ani Bulgogi ani innych pysznych rzeczy, które wciąż powstają, dzięki zaszczepionej przez Nią miłości do dram i anime Do zrobienia Daeji Bulgogi niezbędna jest koreańska pasta chilli (Gochujang), której niestety nie można niczym zastąpić. Jeżeli jednak jesteśmy pasjonatami kuchni azjatyckiej, warto w nią (..)

Kurczak w sosie hoi-sin

Rzepaki dalej pozostają pod silnym wpływem dram i anime i dalej gotują azjatycko.  Miało być tajskie curry z wieprzowiną, a skończyło się na kurczaku, który nosiłby nazwę „Kung Po”, gdyby Rzepaki znalazły pieprz syczuański, stanowiący podstawowy składnik tego dania. Ponieważ pieprz syczuański, jak się okazało, nie jest artykułem pierwszej potrzeby,  który można kupić w byle (..)

Konkurs!

Rzepaki z przyjemnością ogłaszają kolejny konkurs na wkuchni.pure.pl! Święta się zbliżają, w centrach handlowych choinki już na wystawach sklepowych wesoło mrugają, więc nasz konkurs możemy śmiało nazwać świątecznym. Zwłaszcza że nagroda pasuję jako prezent dla kogoś pod choinkę Nagrodą w konkursie jest komplet z powyższego zdjęcia, w którego skład wchodzą: Zegarek z kolekcji Stockholm – (..)