Oboje z Rzepakiem jesteśmy pasjonatami fasolki szparagowej i doprawdy, zagadką jest dlaczego w tym sezonie fasolkowym tak mało ja doceniamy. Pewnego dnia w drodze do pracy zauważyłam naprawdę piękną, jędrną, zieloną fasolkę i postanowiłam, że będzie motywem przewodnim kolejnego dania. Jak zwykle, przeglądając kuchenne półeczki, natrafiliśmy na nasza inspirację dnia:) Składniki: 500 gram fasolki szparagowej (..)
Wpisy z Lipiec 25th, 2010
Nie wiem jak nasza wersja Ratatouille ma się do oryginału. Źródła, które przeglądaliśmy, wyraźnie wskazywały, że danie powinno mięć konsystencje sosu; natomiast dzisiaj dowiedziałam się, że sympatyczny szczur-kucharz z bajki Disneya, układał w jakimś celu warzywa na talerzu. Muszę to sprawdzić! Bądź co bądź, jesteśmy/byliśmy:) z Rzepakiem bardzo zadowoleni z efektu końcowego. Aromatyczny, lekki, warzywny (..)
Jest takie miejsce w Gdyni, gdzie podają najpyszniejsze farfalle z borowikami w sosie z gorgonzoli jakie można zrobić!- i to właśnie odtworzenie tego dania było naszym celem. Tylko, że grzybki, które zakupiliśmy, nagle pokryły się biała pierzynką pleśni, skutecznie wybijając nam z głowy sos grzybowy Apetyt na gorgonzolę jednak pozostał i tak oto, opierając się (..)
