Nasza przygoda z tym iście wspaniałym wypiekiem rozpoczęła się w Empik Cafe Można tam trafić na wręcz idealne muffiny, które samą swoją obecnością na talerzyku, w mgnieniu oka rozświetlą najbardziej pochmurny dzień. Inspiracją do rozpoczęcia muffinkowej przygody była strona: http://mojewypieki.blox.pl/html. Przerwa świąteczna, wizyta Justyny oraz ciągłe szukanie nowych powodów, żeby tylko oderwać zmęczone oczy od (..)
Wpisy z Styczeń 11th, 2010
Kurczak, którego koloryt smakowy Grześ dokładnie i z wielkim entuzjazmem opisał Rzepakowi, stał się dla nas inspiracją na dzisiejszy obiad. Przypuszczam, że przepis został wykopany przez Grzesia gdzieś w otchłaniach Internetu albo innych publikacjach kulinarnych, ale mamy nadzieje, że Grześ nie ma nam za złe, iż wykorzystaliśmy jego smakowite odkrycie w tym miejscu. Danie ze (..)
Mango Lassi, czyli kolejna odsłona kuchni indyjskiej w naszym wykonaniu. Pod tą tajemniczą nazwą kryje się koktajl z mango, który mieliśmy okazję spróbować wcześniej w Bombaj Tandoorii. Dzisiaj, zauważywszy mango w Biedronce, postanowiłam przymierzyć się do jego wykonania w warunkach domowych. Składniki: mango (w naszej wersji były dwa), kubek jogurtu naturalnego (niektóre źródła podają że (..)
Wraz ze zakupieniem mieszanki garam masala narodziła się w nas ochota na danie rodem z Bombaj Tandoori. Dawno temu zaopatrzyłam się książeczkę z serii ” Z Kuchennej Półeczki. Kuchnia Indyjska”, ale zawsze brakowało ponad 4/5 składników, w tym kluczowych: garam masala oraz wciąż pozostającego tajemnicą, masła ghee. Nagłe pojawienie się garam masala otworzyło przed nami (..)
